راندمان غذایی برای تولید تخم مرغ

بهداشت تخم مرغ از تولید تا مصرف

طراحی روشی ساده با راندمان بالا برای تخلیص پروتئین‌های عمده سفیده تخم مرغ با استفاده از کروماتوگرافی تعویض یون

Introduction & Objective: Egg white contains four high-quantity proteins which have numerous applications. In this research, a simple and efficient method for the purification of those proteins was designed and performed based on ion exchange chromatography. Materials & Methods: In this experimental study egg white was initially separated from insoluble substances by acidic pH. The resulti...

اثرات استفاده از چند نوع افزودنی در جیره غذایی مرغ های تخم گذار بر عملکرد و فراسنجه های کیفی تخم مرغ

به منظور مطالعه اثرات استفاده از دو نوع پروبیوتیک (تپاکس و یسچر)، دو نوع پربیوتیک (فرمکتو و ای ماکس) و یک نوع سینبیوتیک (بیومین) در جیره غذایی (انرژی قابل متابولیسم 2720 کیلوکالری بر کیلوگرم و پروتئین خام 145 گرم بر کیلوگرم) بر عملکرد مرغ های تخم گذار و فراسنجه های کیفی تخم مرغ، تعداد 216 قطعه مرغ تخم گذار نژاد لوهمن در سن 76 هفتگی در 36 قفس توزیع شدند. صفات عملکردی به مدت شش هفته اندازه گیری ش...

طراحی روشی ساده با راندمان بالا برای تخلیص پروتئین های عمده سفیده تخم مرغ با استفاده از کروماتوگرافی تعویض یون

مقدمه و هدف: سفیده ی تخم مرغ حاوی چهار پروتئین پرمقدار است که استفاده های متعددی دارند. در مطالعه ی حـاضر روشـی ســاده و مناسب برای تـخلیص ایــن پـروتئین ها بر پایه ی کروماتو گرافی تـعویض یون طراحی و اجرا گردید. روش کار: در این مطالعه تجربی سفیده با تغییر ph از مـواد نامحلول جـدا گردید. عصـاره ی حاصل طی دو مرحله کروماتوگـرافی تعویض یون به تـرتیب در ستون های کربوکسی متیل سفـارز و دی اتیل آمینو ا...

تکنولوژی تزریق واکسن به داخل تخم مرغ

بررسی اقتصادی عملکرد واحدهای تولید تخم مرغ خوراکی ایران طی سال های ۸۵-۱۳۷۵